如何品酒？ 主要四個步驟，分別是: 觀、聞、搖、品。 如何品酒？ 主要四個步驟: 觀、聞、搖、品。 拿杯：拿高腳杯是一項低調的學問，同時需要注意美觀和方便飲用。用拇指和食指夾住高腳杯的底部，再用食指抵住頸部，就可以穩穩地抓住高腳杯。...

選購前的 4 項檢查 購買紅酒時，可以透過檢視確保酒的品質。 選購前的 4 項檢查 自行到賣場購買紅酒時，可以檢視 4 個面向，來確保酒的品質。 1. 選擇橫躺的酒，比較不易變質 酒瓶垂直擺放可能會讓軟木塞乾縮，導致空氣進入酒瓶中，而葡萄酒一旦和空氣接觸，很容易氧化成酸味濃...

透過課程介紹, 了解紅酒的特性, 如何保存未開封, 或已經開封的紅酒 透過課程介紹, 了解紅酒的特性, 如何保存未開封, 或已經開封的紅酒. 常溫： 在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可； 冰凍：...